功效
【氣】的盛衰主宰人體各臟腑的存亡衰病
高麗人蔘長久以來就有「群藥之首,百草之王」的稱號,這是由於高麗人蔘乃芸芸眾多中草藥中最能補充【氣】。而【氣】在中醫學理論中,無論是對整個宇宙或生命,都擔當著無法取替的重要地位,因為【氣】的變化盛衰,足以影響人體各臟腑的衰病存亡。
【氣】對「心」「肝」「脾」「肺」「腎」的重要性,實有賴【氣】的協調鞏固。優質高麗人蔘的超卓補【氣】功效,不論是中醫在治病時的藥方或是日常膳食中,均建議加入高麗人蔘,足以證明其強調補【氣】養生之效。
中醫認為「心」是臟腑中重要的器官,主宰著各臟腑進行著協調的活動。«內經»亦說:「心者五臟六腑之大主」。【氣】的出入暢盛則可令血脈運行暢順,促進新陳代謝,將血液中的營養提供到各臟腑,亦同時將血液中的毒素及有害物質輸送出體外。【氣】不足則加重心臟的負擔,引發一些心血管疾病,如血壓失調、膽固醇積聚、貧血等。血液中的營養及氧份能令大腦維持正常狀態,當腦部含氧量充足,便可以減低疲倦及精神壓力,長遠更能改善記憶力及減低中風和老人癡呆症的機會。
「肝」乃人體的重要排毒器官,負責排解血液中的毒素,和幫助脂肪的分解與消化。肝之疏泄功能實有賴【氣】的運行流暢,若【氣】受阻,肝臟無法正常運作,便會引致身體機能失調。血液中的毒素無法從肝臟正常排走,則加重肝臟的負擔,繼而引致肝中毒。一些肝臟病變如肝硬化、肝中毒、脂肪肝、肝衰竭、肝癌等順應而生,而且一些具破壞力的細胞病變和癌症源頭亦多源於肝臟。因此,肝臟的保護是不容忽視的。
「脾」掌管食物運化系統及消化系統,負責將食物轉化為生血的營養。「脾」受【氣】所推動,【氣】足則血液營養運化充足;【氣】失調則消化系統大受影響,故引致腹脹、腹痛、瀉泄、胃下垂、胃氣上逆、胃潰瘍、噁心嘔吐、消化不良及四肢無力等疾病。
「肺」主一身的【氣】,負責管理全身的呼吸活動。當【氣】的運行出入方向有序、升降協調時,可減少一切的肺部引發的問題,如氣喘咳嗽、肺氣病、呼吸系統過敏等,更可以抵禦外邪,如傷風、感冒等疾病。
「腎」除了是排泄泌尿系統外,更負責控制生殖、內分泌和神經系統。因此,強調傳宗接代、薪火相傳的中國人十分著重補腎。腎「納氣」充足可減少一些由「腎氣虛」所引發的疾病,如腰膝冰冷、尿頻、腎下垂、遺精、早泄、不育等。
在中醫學上,高麗人參的臨床效果與藥理作用有以下總結。
高麗人蔘7效之說
1. 補氣救脫 消除疲勞,增進體力
2. 益血復脈 治療貧血、低血壓、心臟衰弱
3. 養心安神 治療神經衰弱、自律神經失調
4. 生津止渴 治療糖尿病及身體乾燥
5. 補肺定喘 治療結核性的乾喘、氣喘
6. 健脾止瀉 治療腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振
7. 托毒合瘡 治療腫庖、疙瘩、乾燥肌膚
由於高麗人蔘自古已功效卓越,促使西醫反過來參考古人的智慧,思考利用天然藥材來治療糖尿病的可能性。在古代,糖尿病被稱為「消渴症」,因為古人沒有血糖檢測器,只能藉由三多的表徵來加予分辨。古醫書裡描述消渴症為:早期的多渴「上消」,到多餓的「中消」,及多尿的「下消」。由中醫理論來看,消渴症是「腎虛」所致。剛好,高麗人蔘具有補氣的效益,因此古人很早就開始使用高麗人蔘來治療消渴症。
近年來,各類頑疾患者激增已成為話題。很多人以為這些頑疾是現代病,但自古以來各種各樣的頑疾就已經侵襲人類健康,而且可以說是致命的疾病。然而自古已有相傳的防禦藥 - 高麗人蔘。在日常生活當中,韓國人會以高麗人蔘來烹調燉湯,甚至浸製大補酒。而每逢節日,他們更以高麗人蔘慶祝,可見高麗人蔘在韓國人心目中的地位。